Les remparts, moulins, et marais salants de Guérande

1-LA BAULE 2-GOLFS 3-LE POULIGUEN


	Située au sud de la Bretagne en Loire-Atlantique, la célèbre Presqu'île guérandaise se trouve délimitée par la Vilaine au nord et l'estuaire de la Loire au sud.

4-LE CROISIC 5-GUÉRANDE 6-BATZ 7-PIRIAC 8-BRIÈRE 9-PORNICHET 10-St NAZAIRE

Visite exceptionnelle: La Baule, presqu'île Guérandaise et région

Une Tradition millénaire, la richesse du pays,
Guérande doit toute sa richesse économique au sel et ses marais dont le savoir-faire est de renommée internationale. Aujourd'hui "site remarquable de goût" grâce à ce produit culinaire de grande notoriété, la ville fortifiée domine le Pays de l'Or Blanc.

ACCÈS : TGV, avion, route expresse et autoroutes

Le Marais Guérandais

Moulin Guérandais

Le Marais

Guérande, "place" forte de ce patrimoine naturel, est aujourd'hui une ville riche et dynamique, tant par ses animations et ses traditions perpétuées que par son implantation géographique et son tissu économique.

Guérande et ses Remparts: une cité de caractère.
Abritée derrière ses murs fortifiés, Guérande respire l'Histoire de France et de la Bretagne. Rues pavées, échoppes d'artisans, musées insolites, collégiale à la superbe architecture...

Cité médiévale fortifiée,
Guérande domine trois pays aux contrastes marqués : le pays Noir, celui de la Tourbe et du parc Naturel Régional de Brière ; le Pays bleu, celui des plages et des ports de pêche traditionnels ; le pays-Blanc, celui du sel et des marais salants.
Cité de caractère où l'histoire de la Bretagne tient une large place. Guérande constitue un témoignage fort et émouvant d'un passé unique.

La saline est un relais de mer aménagé pour la cristallisation du sel. Sa forme et son étendue varient avec le temps. L'eau entre tout d'abord dans la vasière ou réservoir d'eau de mer. Le gobier sert à préparer cette eau avant de la faire entrer dans la saline qui se subdivise elle-même en œillets, fares, adernes et appartenances.

Aussi précieux soit-il, autrefois reçu en poignée puis transforme en somme d'argent, le sel marin de Guérande ne doit pourtant pas ses noms (fleur de sel et gros sel) à sa couleur ou à son degré de finesse mais bien plus à sa composition. Il est en effet le produit d'une véritable symbiose entre l'oeuvre de la nature, les oligo-éléments, et le travail de l'homme, le paludier.

Le bassin salicole guérandais comprend près de 2000 hectares répartis en deux zones. Fruit de la mer et du sol, le sel est cultivé et récolté dans les marais salants selon des techniques bien particulières. Aussi pourriez-vous apprendre à connaître ce que signifie"lousse, étier, vasière, pelluet, raie ou encore bandeau, oeillet, ladure et mulon". Tout un art de vivre que Guérande cultive de main de maître depuis des siècles.

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Le parc ornithologique Guérandais est probablement avec celui du Teich en Gironde un des lieux de préservation et de reproduction ornithologique les plus importants d'Europe

Moulin Guérandais en parfait état

Les remparts intacts de Guérande abritent des rues pavées et des maison de pierre, des enseignes originales et des commerces. Animée tout l'année, et plus particulièrement en saison estivale, Guérande propose un large choix d'activités culturelles et artistiques.